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商廚設計院

  • 22

    2023.12
    《雙頭切菜機的功能詳解》- 專(zhuān)業(yè)解讀雙頭切菜機的功能及優(yōu)勢。詳細介紹如何利用雙頭切菜機快速、高效地處理食材,節約時(shí)間和人力成本。

    雙頭切菜機是一種用于加工食材的廚房工具,它具有許多功能和優(yōu)點(diǎn)。主要功能如下:1. 雙刀切割雙頭切菜機通常配備了兩個(gè)刀頭,可以同時(shí)切割不同的食材。這使得它比傳統的切菜刀更高效,節省了時(shí)間和精力。2. 多功能切割雙頭切菜機可以用于切割各種食材,如蔬菜、水果、肉類(lèi)等。它提供了不同的切割方式,如切片、切絲、切條等,以滿(mǎn)足不同的...

  • 18

    2023.10
    百安特向你講解大功率電磁爐使用注意事項?

    商用廚房灶具 大功率電磁爐作為一種高效、節能的廚房用具,越來(lái)越受到家庭的歡迎。然而,使用大功率電磁爐也要注意一些事項,以確保使用的安全性和正常性。下面就是一些使用大功率電磁爐的注意事項。首先,購買(mǎi)大...

  • 28

    2023.06
    打造品牌美食,與陜西廚房工程公司合作

    陜西廚房設備維修大家好,我是企業(yè)網(wǎng)站的內容編輯。..,我想和大家分享一篇關(guān)于打造品牌美食的文章。對于餐飲企業(yè)而言,菜品的味道和質(zhì)量非常重要。然而,如果沒(méi)有一個(gè)..的廚房來(lái)支持,就很難做出美味的菜肴。因此,選擇一個(gè)..的廚房工程公司成為了餐飲企業(yè)的必要之舉。那么,如何選擇合適的廚房工程公司呢?在我看來(lái),..步是了解該公司...

  • 28

    2023.06
    陜西廚房設備維修

    陜西廚房設備維修是一項非常重要的服務(wù)。對于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),良好的廚房設備是..食物品質(zhì)和客戶(hù)體驗的關(guān)鍵之一。當廚房設備出現故障時(shí),會(huì )嚴重影響餐飲業(yè)主的經(jīng)營(yíng),甚至導致餐飲業(yè)主的巨大損失。因此,及時(shí)維修廚房設備是非常必要的。陜西廚房設備維修服務(wù)提供商有著(zhù)多年的經(jīng)驗和專(zhuān)業(yè)技能,可以為餐飲業(yè)主提供全方位的維修服務(wù),包括檢測、維護、...

商廚行業(yè)資訊

商廚新亮點(diǎn)

  • 百安特向你講解電蒸飯柜有什么優(yōu)勢?及使用注意事項

    電蒸飯柜對于餐飲行業(yè)的餐廳還是酒店從員人員都不陌生,商用廚房中一個(gè)不可缺少的廚房設備;就像:廚房爐灶、蒸飯柜、洗碗機、洗涮池、電磁蒸柜等等,電磁蒸柜是餐飲業(yè)需要的基本廚房設備,運用蒸柜給廚房蒸煮更多的...

    2023.03.18
  • 商用廚房設備直接買(mǎi)就行了,為什么還要設計?

    廚房設計可以首先確定選用的廚房設備與各種功能區域的面積分配。面積分配決定選用設備的種類(lèi)與數量,設備選型決定設備型號檔次,都影響到一次性投資和運營(yíng)的使用成本。百安特廚具廚房工程精心為您設計商用廚房,選定廚房設備,為您避免以客戶(hù)個(gè)人的意見(jiàn)為主,不提參考意見(jiàn),設計不到位;多配高配設備,廚房的投資費用就比較高。廚房設計可以使輔...

    2022.10.21
  • 廚房設備配置中如何選擇工作臺

    1. 因為廚房空間有限,一般都會(huì )選用兩層或許更多層的作業(yè)臺,除了上面的作業(yè)面以外,下面還能夠放置一些桶、盆、框等物件?;鶎邮瞧桨寤蚋駯牌鋵?shí)對使用者來(lái)說(shuō)影響不太大,可是格柵太稀少的話(huà),不太好放東西,層數可依據自己的需求來(lái)指定,比方在飯店粗加工間里,基層會(huì )經(jīng)常用來(lái)擱放塑料菜籃,那么能夠用三層的作業(yè)臺,能多存一點(diǎn)東西。2...

    2022.08.27
  • 商廚分享|商用廚房設備的未來(lái)挑戰

    現在的科技每天都在以人們想象不到的速度發(fā)展和前進(jìn)。如今電磁灶、..蒸烤箱、全自現在的科技每天都在以人們想象不到的速度發(fā)展和前進(jìn)。如今電磁灶、..蒸烤箱、全自動(dòng)洗菜機、切菜機、包子機、餃子機等科技產(chǎn)品已...

    2022.07.21

商廚技術(shù)支持

  • A

    作為餐飲空間的設計者和經(jīng)營(yíng)者,都必須意識到,廚房作為飯店.重要的職能部門(mén),設計的合理好壞與否,都將對飯店的的建設和產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生直接影響,同時(shí)也將影響到廚房本身的生產(chǎn)規模和產(chǎn)品結構調整,對于在廚房里工作的員工身心健康以及工作效率也會(huì )有著(zhù)微妙的影響等等,下面我們就來(lái)看廚房設計將在哪些方面影響著(zhù)飯店的運營(yíng)。飯店的廚房里有著(zhù)各...

  • A

    關(guān)于中餐是否需要標準化,一直以來(lái)都是餐飲界爭論不休的話(huà)題。近年來(lái),隨著(zhù)麥當勞、肯德基等西方快餐店在我國日益增多,關(guān)于中餐標準化的問(wèn)題就討論的更加激烈了。眾所周知,中國菜非常講究,光是烹調方法就有幾十種之多,拌、炒、蒸、煮、煎、炸、燜、焗、燉、煨等等。除此之外,火候大小、時(shí)間把控、主菜與調料的先后順序、調味調色等,都極其...

  • A

    商用廚房工作的特點(diǎn)概括如下:(1)**的應變能力商業(yè)廚房需要有迅速適應的能力,顧客隨意下單,必須在短時(shí)間內提供服務(wù)。這就需要對各種工作有一個(gè)快速和默契的理解,以便與商業(yè)設備合作。(2)滿(mǎn)足業(yè)務(wù)需要的技...

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